A ver, a ver… Abrimos debate: ¿La arepa es venezolana o colombiana? Eterna discusión. Así que mejor no entremos allí.
Mejor preguntemos, ¿cómo prefieres comerla? ¿En qué momento del día? ¿Cómo la preparas? Y más importante aún … ¿la has probado?
Amigos del mundo: para los venezolanos la arepa es el “pan nuestro de cada día”, es el alimento predilecto para cualquier ocasión; son pocos los recuerdos que no tienen olor y sabor a arepa… y no hay mejor excusa para reunirse con amigos y familia que la de comerse “una arepita”.
“Soy la arepa” es más que un libro. Es ritmo, es poesía, es orgullo, es la emoción de compartir, es diversión, es ternura, es arraigo, es historia, tradición… es tantas cosas. “Soy la arepa” presenta al mundo, con gran orgullo, ese símbolo majestuoso de la gastronomía venezolana que ha conquistado ya tantos rincones del planeta, y que nos desvivimos por compartir con todos nuestros cariños.
Así que esta historia, contada en rima para niños y adultos por la misma arepa que viste y calza, se convierte en un regalo ideal para lectores curiosos, comensales exigentes, amantes de la arepa, fanáticos de los intercambios culturales y para venezolanos de pura sepa que encontrarán en cada página un cariñoso refugio y un viaje a ese comedor familiar que tantos recuerdos crea y guarda. Y es que ella - la arepa – en este libro nos narra sus orígenes, cómo era su preparación años atrás y cómo evolucionó a lo que es hoy, sus rellenos, su significado, datos curiosos, cómo se come en distintas regiones del país, cómo llegó a llamarse arepa, su receta, su viaje por el mundo y muchas cosas más que seguro terminaremos comentando todos en casa a la hora de comer, acompañados de una buena arepa.
“Soy reina en su desayuno,
en el almuerzo y la cena,
siempre la estrella del show,
si me encuentro bien rellena”
